最近、蘇州で1990年代に生まれた少女が流行を追い、高校生の時にダイエットをして体重を減らしたと報じられた。彼女の身長は現在169センチ、体重はわずか78キロだ。便秘や食欲不振、更年期障害まで現れ、体重や体力は低下し続け、体のさまざまな機能が徐々に低下していきました。家族は約40万元を費やしたが、それでも少女の体重は元に戻らなかった。 現代社会では、常に痩せた美しさが追求されています。太ってはいないのに、流行に追随してダイエットをして体重を減らす女性もたくさんいます。確かに体重は減りましたが、健康も失ってしまいました。ダイエットは人体にどのような害をもたらすのでしょうか? ダイエットの害 1. 骨粗しょう症を引き起こす 過度かつ盲目的な減量は骨粗しょう症につながる可能性があります。一般的に、野菜や果物にはカルシウムがほとんど含まれておらず、さらに重要なことに脂肪がほとんど含まれていないため、体内のホルモン異常を引き起こし、骨へのカルシウムの結合に影響を与え、骨粗しょう症が発生しやすくなります。米国の研究では、女性は18か月間のダイエットで体重が7ポンド減ったものの、骨密度も減少したことが判明した。 2. 良質なタンパク質が不足している ご存知のとおり、人体の基本単位は細胞であり、細胞の主成分はタンパク質です。どの臓器もタンパク質に関わっているので、良質なタンパク質を十分に摂取しないと、体全体の機能に影響を及ぼします。肌はくすみ、ツヤがなくなり、老化しやすくなります(コラーゲンが失われる)、代謝障害、内分泌障害、ニキビ(酵素やホルモンが十分に生成されない)、抵抗力が低下します(抗体が不足する)、重度の欠乏症の人は浮腫(浸透圧が調整されない)に悩まされることもあります。 3. 脱毛 食べ過ぎの女性は病気になりやすいです。痩せ過ぎの女性は体内の脂肪やタンパク質が不足しているので、髪の毛が抜けやすく、ツヤがなくなります。ダイエットをしすぎると、髪に鉄分などの栄養が不足し、髪が艶を失って黄色くなり、最終的には大量の抜け毛につながります。 4. 子宮脱になりやすい 適切な保護がなければ、子宮は膣に沿った通常の位置から簡単に下がってしまい、子宮頸部が垂れ下がったり、膣口から落ちたりして、子宮脱を引き起こす可能性があります。重症の場合は、子宮頸部の感染症や子宮頸管炎を引き起こすこともあります。 今日の社会では、減量は不可逆的な傾向です。しかし、健康的な食生活で体重を減らすこともできます。ここでは健康的なダイエットレシピをいくつか紹介します。 健康的な減量レシピ レシピ1: スパイシーで酸っぱいリンゴの千切り 材料:リンゴ1/2個、ピーマン30グラム、ピーマン30グラム。白酢、砂糖、塩、赤唐辛子を少々。 練習する: ① リンゴを洗って千切りにし、塩水に浸し、冷水でゆすいで水気を切って置いておきます。 ②ピーマンとピーマン。赤ピーマンを洗って千切りにし、千切りにしたリンゴと調味料と混ぜます。 レシピ2: ミント野菜サラダ 材料:ミントの葉20グラム、レタスの葉100グラム。ヨーグルト少々、塩、コショウ、トウモロコシの粒、キュウリ、トマト、千切りピーマン3個、さいの目切り鶏肉。 練習する: ミントの葉を刻み、ヨーグルト、塩、コショウと混ぜます。 ②お皿の底にレタスを敷き、コーンの粒、キュウリ、トマト、ピーマンの千切りを少々加えます。 ③角切りにした鶏肉を炒め、加え、ミントヨーグルトソースをかける。 レシピ3: 冷製クラゲの千切り 材料: クラゲ30g、トマト50g、キュウリ40g 練習する: ①酢大さじ1、スープ大さじ1/2、塩小さじ2/3、醤油少々、チリソース少々を用意し、混ぜてかき混ぜてソースを作ります。 ②クラゲを水に浸し、水気を切って千切りにし、その汁の1/3を取って漬け込みます。 ③きゅうりはスライスして塩漬けし、トマトは湯がいて皮をむいて千切りにする。 ④きゅうりの塩抜きをし、他の材料と混ぜ合わせ、最後にソースをかけます。 レシピ4: ゴーヤとアイスプラムジュース 材料: ゴーヤ、生姜、コリアンダー、梅干し、梅ジュース 練習する: ①ゴーヤを半分に切って袋を取り除き、水に入れて煮て氷で冷やし、縦に切ります。 ② コリアンダーをみじん切りにし、生姜を千切りにする。 ③ボウルに千切りの生姜、冷やしたゴーヤ、みじん切りのコリアンダー、梅を入れ、梅ジュースをかけてよく混ぜ、冷蔵庫で2時間漬け込みます。 ④冷蔵庫から取り出してお皿に注ぎ、再度混ぜれば完成です。 レシピ5: ハニーアロエベラデュー 材料: 新鮮なアロエベラ 4~5 個、ナツメ 5 グラム、蜂蜜適量。 練習する: ① アロエベラを洗って皮をむき、果肉を取り出して置いておきます。ナツメは洗って芯を取り除いて半分に切ります。 ②鍋に水3カップを入れて沸騰させ、黒デーツを加えてさっと煮る。材料Aを加えてよく混ぜる。次にアロエベラの果肉を加えて10分ほど煮る。 レシピ6: マンゴーアロエベラヨーグルト 材料: マンゴー 1 個、アロエベラ 1 個、ヨーグルト小瓶 1 本、蜂蜜少々。 練習する: ①マンゴーの皮と芯を取り、果肉は別にしておきます。 ②アロエベラの皮を剥き、透明な果肉をジューサーに入れ、マンゴー、ヨーグルト、ハチミツを加えてジュース状にします。 |
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