サツマイモは栄養が豊富で、定期的に食べると体に良いです。サツマイモにはダイエット効果があります。また、サツマイモには他にもたくさんの働きがあります。さて、サツマイモの7つの主な効能をご紹介します。 気と血を補う 特にサツマイモは肌に良いです。肌荒れが気になる人は、サツマイモを定期的に食べると、だんだん潤ってきます。サツマイモは気血を補う作用があり、その効果はナツメに匹敵しますが、ナツメほど湿気や熱を発生させにくいです。顔色の悪い女性は、サツマイモを長期間食べることで顔色を改善できます。 体の免疫力を高める サツマイモのタンパク質含有量は高くありませんが、アミノ酸構造が理想的で、人体にさまざまな必須アミノ酸を補給できます。サツマイモには糖タンパク質とムチンも豊富に含まれています。糖タンパク質は体の免疫力を効果的に高め、優れた抗変異効果があります。ムチンには人体に対する特別な保護効果もあり、臓器の老化を遅らせ、体の免疫力を高めることができます。 下剤と減量 サツマイモを食べると、糖が脂肪に変わるのを効果的に防ぐことができ、減量やボディビルディングに役立ちます。サツマイモには腸で消化吸収されない食物繊維が豊富に含まれており、腸を刺激して蠕動運動を活発にし、排便や解毒を促進する効果があります。特に高齢者の便秘に効果的です。 心臓に良い サツマイモには、カリウム、ベータカロチン、葉酸、ビタミン C、ビタミン B6 が豊富に含まれており、これらはすべて心臓血管疾患の予防に役立ちます。カリウムは、体内の細胞内の水分と電解質のバランスを維持し、正常な血圧と心臓機能を維持するのに役立ちます。 β-カロチンとビタミンCには、脂質の酸化を抑制し、動脈硬化を予防する効果があります。葉酸とビタミン B6 を補給すると、動脈を損傷し、心血管疾患の独立した危険因子となる血液中のホモシステイン濃度を下げるのに役立ちます。 抗糖尿病効果 日本の研究者らは、白皮サツマイモを4週間と6週間食べた後、糖尿病の肥満ラットの血中インスリン濃度がそれぞれ26%と60%減少したことを発見した。また、サツマイモは糖尿病の肥満ラットにブドウ糖を経口投与した後の血糖値の上昇を効果的に抑制できることも発見した。サツマイモを食べると、糖尿病ラットのトリグリセリドと遊離脂肪酸のレベルも低下する。 スキンケア、視力 サツマイモにはカロチン、ビタミンA、豊富なビタミンBが含まれています。ビタミンAは目を保護し視力を改善するとともに、肌に栄養を与え、荒れた肌や乾燥肌を改善します。ビタミンBは髪の成長を促進し、口角炎や肌荒れを防ぎ、しわの発生を遅らせる効果があります。 血液の老廃物を除去する 年齢を重ねるにつれて、高血糖、血液粘度の増加、血中脂質、動脈硬化などの症状が現れます。サツマイモに含まれる豊富で繊細な食物繊維は、血糖値をコントロールし、血中脂質を下げ、コレステロールの排出を促進し、血栓症を予防します。 |
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